生吃三文鱼有什么好处和坏处

生吃三文鱼有什么好处和坏处

生吃三文鱼可以补充营养物质,但生吃三文鱼还可能造成细菌感染、寄生虫感染、消化不良、过敏等。平时要注意生吃三文鱼时,尽量将三文鱼处理干净,也需避免一次性吃得太多。

一、好处:三文鱼含有的营养素比较多,比如蛋白质、维生素、微量元素等,而生吃三文鱼不会破坏营养成分,能够更好地补充身体所需要的营养物质。

二、坏处:1、细菌感染:如果在生吃三文鱼时没有处理干净,可能会导致三文鱼上留有细菌,吃了以后会出现细菌感染,引起腹痛以及腹泻的症状,发生严重腹泻时应及时就医治疗;

2、寄生虫感染:生三文鱼中还可能会含有寄生虫,生吃后可能会导致寄生虫进入人体,引起寄生虫感染。需要在医生的指导下服用伊维菌素片治疗,能够有效地杀死寄生虫;

3、消化不良:如果肠胃比较虚弱,生吃三文鱼可能增加肠胃的负担,出现消化不良的情况,引起恶心、腹胀等症状。可以服用多潘立酮片、健胃消食片等药物,促进肠胃的蠕动,帮助消化;

4、过敏:三文鱼属于海鲜类食物,生吃三文鱼可能会出现过敏的症状,导致皮肤出现皮疹,并伴有瘙痒感,可以服用抗组胺药物治疗,比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等。

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